Bruschettine toglifame

Chiamate così perché le ho fatte preparando la cena come antipastino..

Lunghiiiissima e laboriosa ricetta! :)

 Abbrustolisci in una padella antiaderente un paio di fette di pane (a fuoco basso, senza annerirle!), tagliale a quadratini, mettici sopra un po’ di passata o pomodoro a cubetti, origano, poco sale e a piacere un filo d’olio d’oliva (se si vuole anche olive, carciofini o mozzarella tagliate fine).